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疯狂男子在日本料理店与牛舌吻,武汉旅游攻略
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苦行僧
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苦行僧
发表于 2020-6-22 00:03:31
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说到在
武汉
吃
日本
料理,我的内心一开始是拒绝的。
没有去
日本
,也不太敢妄加评论地道与否。在我心中,
日本
料理一般都是食物做得精(量)致(少),食材选得新(生)鲜(冷),无非寿司、刺身,吃起来觉得高(不)大(便)上(宜)。
楚河
汉街旁边的这家“无境料理”的时候刚开门,但是排队已经早就开始了,看来在
武汉
是个网红店。一楼的门面和一家花店共用,排队取号,得坐电梯上二楼就餐,真是有点大隐于市,曲径通幽。
一直怀着拒绝心情的我,在吃到牛舌的一刹那,感觉到的是:Duang!
看到着火的招牌寿司卷的那一刹那的时候,感觉到的是:Duang! Duang! Duang!
面对美味的
日本
料理,我要开动了!!!
半生牛肉真是嫩啊,但是这吃法也足够狂野!一块牛排外表面可能有2mm~3mm是熟的,简直是不足一分熟的牛肉。生牛肉切得薄薄一片一片,吃起来不像生鱼片那么油腻,吃起来清爽有力量,感觉都是蛋白质,吃完皮肤好滑滑。
半生牛肉,狂野还是斯文?
厚切的牛舌真的好软啊,吃的时候都能想象到牛舌被煎烤时流出汁水的样子。这一定是一根有灵魂的舌头,一口咬下去,舌头好软,怕把牛咬疼。有芝麻和黑胡椒的味道,超级下饭,感觉特别想加饭。
牛舌、杏鲍菇、稻米,真是田园的味道
烈火燃烧的一刹那,整个人都惊呆了,好兴奋,想跳一支舞,喜欢着火的小感觉。火焰熄灭过后,清香的粽叶,嫩软香腻的寿司,口感层次丰富又融合在一起。
燃烧过后的招牌寿司
火焰三文鱼寿司上匍匐着焦糖和芝士,被喷枪融化。一颗甜腻的手握寿司,真不知融化的是焦糖芝士还是我的心。
火焰过后的焦糖+芝士=甜腻的力量
無镜·匠心日本料理(汉街总店)
無境·匠心
日本
料理(汉街总店) ★ ★ ★ ★
地址:松竹路万达环球国际中心4号楼商铺
电话:027-87738366
吃完这颗火焰寿司,吻过这条牛舌,整个人都振奋了呢!还想继续高歌,还想继续舞蹈,做一名静(疯)静(狂)的美(小)男(胖)子。
武汉
的美食行程就暂告一个段落啦,但是吃与笑的旅程不会停止。
寿司
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芝士
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日本
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料理
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武汉
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