骑行时,应该要喝水好,还是喝运动饮料好?营养方面的专家表示,这要看运动的时间长短而定,一小时内短时间、低强度运动,喝水就够了;一小时以上长时间、高强度的运动,喝运动饮料才能全面补充身体所需。 为什么要喝运动饮料 剧烈运动时,身体会流失大量的水份,所以必须要适时的补充水份,除了水之外,由于汗水中有钠和氯离子等电解质,还有少量的钾和钙,如果进行长距离、长时间的骑乘,或是跑马拉松,剧烈运动造成身体发热,便会有大量的电解质随著汗水流失,产生电解质失调,所以我们在运动时,都很习惯饮用含有电解质的运动饮料。 什么时候该喝运动饮料 营养专家建议,可以用「一小时」来做分界,如果运动时间小于一小时,只要喝水就够了;但如果是持续一小时以上的剧烈运动,就建议喝运动饮料,除了补水以外,也能补充热量、电解质,并且习惯每15-20分钟就应该要补充150-200ml。 运动饮料的成份是什么 运动饮料是为从事剧烈运动的运动员所设计,一般都是含有电解质的含糖饮料,根据国家标准(CNS)的规定,其各种电解质的浓度为:钠离子 552 微克╱毫升以下;钾离子 195 微克╱毫升以下;钙离子 60 微克╱毫升以下;镁离子 24 微克╱毫升以下,而酸硷值则于介pH值 2.5 - 3.8 之间。 除此之外,里面当然还会有碳水化合物,浓度大约在6.5%~8%之间,是主要的热量来源。其他添加物则可能依每个品牌不同,如柠檬酸、葡萄柚、蔗糖、香料、维他命,或是有些品牌加入现在流行的「BCAA支链胺基酸」,则是为了强调机能性。 喝运动饮料怎么选择 市售运动饮料有些会强调热量和钠比较低,有些人则会加水冲淡一些,不过,若是在长时间的运动中喝,一般运动饮料的热量约在每100ml有26-30大卡,一整罐600ml近180大卡,而钠含量不到1g(390毫克),大约只有270毫克,都不算高,可以放心喝。当然若希望摄入的热量更低,则可以挑选低卡的产品。 ▲超过一小时的运动就该喝运动饮料。 不运动也可以喝? 不运动也可以喝运动饮料吗?其实是不建议的。首先会考量「热量」,一般市售运动饮料整罐600ml近180大卡,强调低卡的产品则约100大卡,如果运动量不大,还是可能会摄取过多热量。此外因为含有钠、钾、钙、镁等电解质,如果没运动或运动量不大,没有流汗把电解质排出,喝运动饮料、吸收过多只是给肾脏额外的负担。 适量摄取不过量 运动中建议的补水量约20分钟补200ml,照这样来计算,1小时大约喝一瓶,如果再多就超过了,喝太多就如前面提过的,热量过量,以及增加肾脏负担。所以如果只是微量运动,或是没运动,就不建议喝运动饮料,尤其要注意不能当开水喝;此外运动饮料属酸性,也不适合胃溃疡的病患或空腹时饮用。 |